「我臉上沒有刺青中國時報啊！」
接到聯合報的電話，邀請我撰寫美食評論專欄，並擔任fb上《udn走跳世界》新單元「超認真美食」的試吃大師。
「知道你離開中時一年多了，但不敢來找你。」
「為什麼？我臉上沒有刺青中國時報啊！」
這是太認真的後遺症，讓人誤會一日中X一生X時，也讓人誤會只愛新聞不愛賺錢。
聯合報稱我為評鑑教母，試吃祖嬤，美食界的青霞（因為我最愛林青霞，但噸位接近沈殿霞），評鑑美食是中時首創，民國91年開始，曾是業界最權威，
但自我走後，傳出新主管的一句話：不必請不認識的人來吃東西！美食評鑑因此畫下句點。
不是一定要試吃，評鑑，臥底，盲眼搞花樣，抄新聞稿填版面做置入也不是不可以，但總是要努力做出有閲讀價值的新聞點，吸引閲聽大眾的注意啊！
交出第一篇專欄之後，昨天一整天，我吃了全美十大紐約Lady M鮮奶油千層蛋糕，地表最強芝加哥Garrett爆米花，網路瘋傳日本巧克力泡麵，有米漿風味的韓國氣泡米酒等等各式各樣的對照組美食，讓我想起過去，也曾經為了寫出精采試吃而做的嘗試和努力。
而且很難想像，udn走跳世界徵求兩位網友免費試吃君悅酒店凱菲屋自助餐，竟吸引120萬人瀏覽，上萬則留言，數千次分享，天啊！這僅僅是按讚人數不及1萬的粉絲專頁，如何創造出如此驚人回響！
（身體雖然很累，但徹夜不成眠，內心既震撼又受挫，
王瑞瑤的超級美食家按讚人數破八萬，每次提供的獎品和獎項，遠遠超過那兩張自助餐券，
到底是自己做得不夠，還是不明網路規則，因為我再也不想跟從前一樣，默默耕耘不求回報像個傻瓜，
脫離報紙進入空中和網路，顯然要學習的還有很多很多！天啊，不能睡覺了）
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